Restaurant Végétarien

Beaucoup le confondent avec le traditionnel restaurant qui porte « presque » le même nom et situé à Malasaña. Mais celui-ci est bien dans le Madrid des Habsbourg, dans une rue semi-piétonne très agréable pour se promener, juste à côté du Palais royal et du Marché de San Miguel.

Ses nombreuses salades, ses croquettes aux épinards avec des raisins secs, des amandes et du parmesan, de l'houmous à la tomate et des pignons servis sur un pain pita, ses lasagnes aux légumes ou son strudel aux pommes lui ont permis de se faire un nom au sein de l'élite des restaurants végétariens de Madrid.