В этом ресторане, расположенном в районе Саламанка, предлагается известное во всём городе косидо.

В Мадриде название этого ресторана стало синонимом фразы «отличное косидо», а готовят здесь это блюдо точно так же, как это делали в XIX веке.

Эта таверна, расположенная в районе Лавапьес, считается старейшей таверной Мадрида. В интерьере, навеянном искусством тавромахии, посетителям предлагается традиционная испанская кухня.

Таверна с вековой историей рядом с Пуэрта-дель-Соль, известная своими тапас с треской.

Таверна с вековой историей в самом сердце Литературного квартала, где можно попробовать традиционные блюда мадридской кухни

Сидрерия с вековой историей, расположенная недалеко от Принсипе-Пио, в которой посетителям предлагаются самые традиционные мадридские и астурийские вкусы.