En Carabanchel Alto se encuentra esta escuela de cocina en la que se imparten una gran variedad de cursos de cocinas del mundo, nutrición, alimentación y técnicas de cocina, así como talleres temáticos y varias actividades para todas las edades.
En Conversa se promueven hábitos saludables de alimentación, utilizando productos de primera calidad, frescos y de temporada, prestando especial atención a los productos de proximidad.
La escuela ofrece todo tipo de cursos: básicos y avanzados, para familias e infantiles, de cocina española para extranjeros, además de alquilar su espacio para eventos privados o cumpleaños infantiles. También imparten talleres para colegios e institutos. Para ello cuenta con un profesorado internacional experto en la cocina de cada uno de sus países de origen.
Los cursos de cocina para extranjeros se imparten en español o en inglés cada semana, tanto para principiantes como para quienes se manejan mejor entre fogones. Hay cursos para aprender a hacer algunas de nuestras tapas más populares, para elaborar una buena paella y para degustar vinos y quesos españoles.
Además, el centro tiene una pequeña tienda en la que se pueden encontrar muchos productos relacionados con la cocina, desde mantelerías de hilo y algodón marroquíes o cerámicas de diversas procedencias hasta cervezas artesanas o aceites de oliva ecológicos.
