Casa de Vacas, ubicado en el parque del Retiro, frente a la entrada del embarcadero, es un centro cultural en el que se programan exposiciones, teatro y conciertos. Se construyó en 1874 como vaquería y despacho de leche, de ahí que todavía se le conozca con este nombre.
A principios del siglo XX se transformó en la sala de fiestas Pavillón, uno de los lugares míticos de la noche madrileña hasta que, tras un incendio que la devastó casi por completo, se transformó en el centro cultural que es hoy.
En la sala de exposiciones mensualmente se muestran obras de arte contemporáneo que acogen todos los estilos, algunas de ellas fijas, muy reconocidas, como los Premios Reina Sofía de pintura y escultura, los Premios del Salón de Otoño y los Premios de Dibujo Gregorio Prieto, entre otros. Por ella han pasado en los últimos años artistas tan importantes como Pedro Cano, Paula Varona, Ricardo Sanz, Manolo García, Charles Villanouve, etc.
En la terraza exterior, también convertida en un espacio expositivo, se presentan muestras de escultura monumental que han tenido una gran acogida por parte del público y de creadores que demandaban un espacio como este para exponer su gran obra, con artistas como Victor Ochoa, Manuel Pereda de Castro o Antonio Pérez de Castro.
Además, cuenta con un teatro, llamado Teatro del Parque, con un aforo para 140 espectadores, en el que se representan obras dirigidas tanto al público infantil como adulto.