Traverser le Japon sans quitter Madrid

Les citoyens et les visiteurs de Madrid ont la possibilité d'en apprendre davantage sur un pays admirable comme le Japon, qui a su allier tradition et innovation de manière exemplaire au fil des ans. Sur cet itinéraire, nous vous invitons à voyager à travers son histoire et ses coutumes grâce à des événements thématiques tels que le Japan Weekend Madrid, axé sur les mangas et les jeux vidéo; sa gastronomie dans les meilleurs restaurants; ou ses produits dans les boutiques spécialisées. En outre, l'édition 2024 du festival Veranos de la Villa a pour pays invité le Japon et consacre une grande partie de son programme à la découverte de son héritage.

2 juillet 2024

Visite de l'épicentre de la bande dessinée

Nous commençons notre parcours en entrant dans le quartier de Malasaña, plus précisément dans la Calle de la Luna, considérée comme l'épicentre du quartier de la bande dessinée de Madrid, où il est possible de trouver jusqu'à quatre boutiques spécialisées sur une distance d'à peine 90 mètres. Pour les amateurs de ce mouvement artistique japonais, ces boutiques sont de véritables temples où l'on peut acheter tout ce qui a trait à cet univers.

En descendant la Calle del Desengaño vers la Calle de San Bernardo, le premier magasin à visiter est Atom Cómics (Calle de la Luna, 16), une librairie spécialisée dans les bandes dessinées avec une grande variété de titres, ainsi que des mangas, des comics et des romans graphiques. En descendant la rue, on arrive à Hobby Converters (Calle de la Luna, 22), qui propose un large catalogue de bandes dessinées et de mangas, complété par la vente et l'achat de matériel geek semi-neuf ou épuisé. Juste devant se trouve Metrópolis Cómics (Calle de la Luna, 11), l'un des plus anciens magasins de bandes dessinées de la ville, spécialisé dans l'importation de bandes dessinées des États-Unis et où l'on peut également acheter le merchandising, des jeux de cartes, des figurines, des jeux de société et des jeux de rôle, entre autres.

Plus loin, on trouve le magasin Otaku Center (Calle de la Luna, 24), l'un des plus populaires parmi les amateurs d'otaku et de culture japonaise, où il est possible d'acheter des figurines de collection, merchandising de films et de séries et, bien sûr, des mangas, des bandes dessinées et des animes.

Mais l'offre de bandes dessinées ne se limite pas à la rue Luna, il existe d'autres options où vous pouvez vous procurer votre anime préféré ou des poupées de collection en édition limitée, comme la boutique Akira Comics (Avenida de Betanzos, 74). Fondée il y a plus de 30 ans, ses vastes locaux de plus de 1000 m² en font la plus grande librairie de bandes dessinées d'Espagne et l'une des principales références du secteur en Europe. Vous pouvez également vous rendre à La Guarida de Harley (Avenida Monforte de Lemos, 169), l'un des magasins préférés des otakus et des cosplayers, qui propose une large gamme de vêtements pour geeks, ou à l'emblématique Elektra Cómic (San Bernardo, 20), qui propose des mangas, des bandes dessinées de super-héros, des éditions spéciales et des romans graphiques, entre autres.

Les meilleurs magasins

La mode japonaise est tendance, tout comme le design, la décoration et, bien sûr, les cosmétiques, enviés par toutes celles qui souhaitent avoir un teint parfait. Voici quelques-unes des boutiques à ne pas manquer lors de votre visite.

S'habiller à la mode japonaise

En plein centre-ville, tout près du Teatro Infanta Isabel, on trouve Gion Madrid Japon (Calle de Barquillo, 18), une boutique dédiée au design japonais non conventionnel de Masamitsu Uneno, originaire de Kyoto. Depuis son ouverture en 2000, elle a conservé son originalité et sa qualité avec un catalogue qui va des kimonos aux produits exclusifs importés du Japon.

La célèbre marque de mode japonaise Uniqlo possède deux magasins à Madrid, le plus récent étant situé dans le bâtiment emblématique de la Gran Vía 37, et l'autre dans la Calle Goya 6-8. Elle propose une large sélection de vêtements, d'accessoires et de compléments qui se distinguent par leur concept LifeWear, des vêtements de base conçus pour s'adapter à votre vie quotidienne avec confort et élégance.

Décoration de style japonais

Si vous cherchez une boutique japonaise de décoration, de vêtements et de papeterie, MUJI possède deux magasins à Madrid, l'un dans le quartier de Chueca (Fuencarral, 36-38) et l'autre dans le quartier de Salamanca (Goya, 9). Dans cette marque, la simplicité urbaine à la japonaise règne en maître, se manifestant par un design fonctionnel et simple qui élimine le superflu, des couleurs basiques et neutres, pour un style de vie urbain, moderne et contemporain.

Si vous séjournez dans le quartier de Salamanca, la boutique japonaise Aneko (Castelló, 15), spécialisée dans la vaisselle japonaise et toutes sortes d'ustensiles de cuisine, mérite le détour. Si vous êtes amateur de thé, c'est le moment de renouveler votre set de théières et de tasses.

Et si vous aimez la papeterie, ne manquez pas Punikuni Kawaii Shop (Calle de Echegaray, 27), une boutique où l'imagination n'a pas de limites avec des articles de papeterie originaux et adorables, des accessoires pour la maison, des peluches, des vêtements, des accessoires et bien d'autres produits exclusifs.

Amateurs de J-Beauty

Au cœur du Barrio de Las Letras, sur la Calle Santa María 27, se trouve le magasin de cosmétiques japonais Tsuki Japanese Cosmetics, un temple pour les amateurs de soins du visage qui a ouvert sa première boutique à Madrid. Outre les produits de soin et de maquillage japonais, ils organisent également des ateliers et des traitements de beauté.

Produits alimentaires

Tokyo-ya est un supermarché alimentaire japonais situé à Madrid et pionnier de la vente de la gastronomie japonaise en Espagne. Son premier magasin à Madrid a ouvert ses portes en 1981 et permet aux clients d'acheter n'importe quel produit à la fois dans son magasin physique (Avenida Presidente Carmona, 9) et dans sa boutique en ligne. L'essence de leurs produits est de briser les barrières géographiques.

Envie de goûter à ces friandises populaires ? Dans le quartier de Conde Duque, vous trouverez la boutique Be K-ndy (Calle Acuerdo, 36), qui propose une expérience sensorielle de la culture asiatique à travers les cinq sens. Des produits sucrés et salés, des bonbons et des biscuits emblématiques de l'univers des mangas, sont proposés dans cette boutique, qui dispose également des produits nécessaires pour s'initier à la cuisine coréenne et japonaise : sauces, algues, farine, épices, gyozas, tofu et riz.

Kaiten sushi, fast food japonés

C'est l'heure de la pause déjeuner... pourquoi ne pas essayer quelque chose de nouveau ? Le terme kaiten sushi, également appelé sushi-go-round, est la version fast-food du sushi et signifie littéralement "sushi qui tourne". Sans quitter Madrid, vous pouvez le découvrir grâce à des endroits comme Wonderland Restaurante (Manuela Malasaña, 5), un restaurant buffet de cuisine asiatique qui se distingue non seulement par ses plats, mais aussi par sa décoration inspirée des Aventures d'Alice au Pays des Merveilles de Lewis Carroll.

D'autres options? Kintaro (Fernández de la Hoz, 70), Running Sushi à Osaka (Hermosilla, 103) et Running Sushi in Akihabara (Princesa Plaza de los Cubos, 3) proposent une expérience gastronomique unique, avec un tapis roulant accessible depuis chaque table, qui livre les plats directement à votre table.

Cuisine japonaise

Il convient de noter que Madrid compte cinq restaurants japonais étoilés au guide Michelin. Dans le quartier Barrio de Las Letras se trouve Yugo the Bunker (Calle de San Blas, 4), un restaurant spécialisé dans la haute cuisine japonaise, dirigé par le chef Julián Mármol. À Chueca, le restaurant Toki (Calle de Sagasta, 28), dirigé par le sommelier Marcos Granda, se consacre à la haute cuisine japonaise. Sous la houlette du chef Tadayoshi Teddy Motoa, l'évolution de la cuisine japonaise est retracée du passé à nos jours.

Par ailleurs, dans le quartier de Tetuán, le chef David Arauz et le sommelier Álvaro Prieto ont créé Zuara Sushi (Calle del Pensamiento, 28), un petit restaurant de sushis où l'on peut déguster les saveurs les plus authentiques de la cuisine japonaise. Dans le quartier de Salamanca, on peut visiter Ricardo Sanz Wellington (Calle de Velázquez, 6), un espace du créateur considéré par beaucoup comme le meilleur chef cuisinier de la cuisine japonaise. Enfin, près de la Plaza de Castilla, à côté du Paseo de la Castellana, le chef Hugo Muñoz dirige le restaurant Ugo Chan (Calle Félix Boix, 6), qui offre une vision particulière de la cuisine japonaise, fusionnée avec des touches de cuisine madrilène et espagnole.

L'offre culinaire japonaise à Madrid est aussi vaste que variée. Il y a beaucoup de choix, des options les plus raffinées et classiques à celles qui fusionnent avec d'autres traditions culinaires. Parmi ces établissements, citons Hattori Hanzo (Mesoneros Romanos, 17) dans le quartier de Malasaña, à quelques mètres de la Plaza de Callao, qui reprend l'esprit des tavernes japonaises et qui, loin des sushis habituels, propose un menu basé sur les plats typiques de la gastronomie japonaise traditionnelle.

Cette sélection comprend également Yokaloka (Santa Isabel, 5), le restaurant de Yoka, une japonaise passionnée de flamenco qui a commencé avec un petit étal sur le Marché Antón Martín et qui a dû s'agrandir en raison de la demande pour ses plats. Un échantillon de la meilleure cuisine japonaise traditionnelle : sushi, maki, ramen, nigiri, chirashi...

Sucreries japonaises

C'est le moment idéal pour se sucrer le bec, et au Japon, on sait très bien comment le faire. Dans la Calle de los Madrazo, 18, la pâtisserie Umikobake propose des pâtisseries fusion japonaises innovantes. Sa pierre angulaire est la quintessence des sucreries japonaises, le mochi, qui peut être fourré d'une grande variété d'ingrédients, du praliné aux noisettes au thé vert au yuzu.

Si vous avez envie d'un thé au matcha, vous pouvez vous arrêter au café Maison Matcha, récemment ouvert (par l'influenceuse Violeta Mangriñán), que vous pouvez accompagner de cookies au matcha ou de palmes au matcha fabriquées par Umikobake.

Il vaut également la peine de s'éloigner du centre et de visiter une petite mais charmante boulangerie de Getafe, Monroebakes (Avenida de La Paz, 21). Dirigée par la chef pâtissière Noelia Tomoshige, elle compte parmi ses créations les plus emblématiques le Furusato, lauréat du concours de Pâtisserie Révélation Madrid Fusión 2023.

Panda Patisserie (Mesonero Romanos, 17) crée les meilleures pâtisseries japonaises modernes depuis 2015. Elle se distingue par le fait qu'elle a été la première pâtisserie japonaise en Espagne à fabriquer Cotton Cheesecake japonais (2015) et des Fluffy Pancakes (2019) et qu'elle a introduit les mochi, les dorayaki et les kakigori à Madrid.

Evénements à l'affiche

Les vrais geeks et les amateurs de manga, d'anime, de cosplay et de jeux vidéo ont un rendez-vous incontournable avec le Japan Weekend Madrid. Cet événement biannuel organisé par le parc des expositions IFEMA MADRID est le rendez-vous idéal pour découvrir la culture japonaise, en rassemblant une foule d'activités liées au pays du soleil levant. La prochaine édition est prévue pour les 21 et 22 septembre 2024, à ne pas manquer ! En outre, deux autres événements ont déjà été confirmés pour 2025, les 15 et 16 février et les 27 et 28 septembre.

Si vous vous rendez à Madrid en été, vous pourrez visiter jusqu'au 21 juillet l'exposition The Art of Manga à l'Espacio COAM. Cette exposition plonge le visiteur dans la riche histoire du manga et de l'anime à travers des scénographies, des peintures, des rouleaux, des affiches, des gravures sur bois japonaises, des magazines, des bandes dessinées et des sculptures, entre autres objets et œuvres d'art. Elle rend hommage aux pionniers du genre, comme Osamu Tezuka, connu sous le nom de "Dieu du manga", et aux artistes pionniers comme Shigeru Mizuki, Kitagawa Utamaro et Katsushika Hokusai.

Les 13, 14, 20 et 21 juillet, l'Espace Ibercaja Delicias accueille le Japan Culture Fest, une célébration de la culture japonaise qui allie tradition et tendance. Les participants pourront profiter de la cuisine japonaise, d'expositions et d'ateliers fascinants, ainsi que d'activités familiales en provenance directe du Japon. Cet été, du 24 juillet au 27 octobre, le Nomad Museo Inmersivo accueillera l'expérience artistique immersive originale Spirit of Japan, qui propose un voyage à travers les œuvres les plus célèbres des grands maîtres de l'estampe japonaise, connus pour le mouvement artistique Ukiyo-e.

Il convient de noter que l'édition 2024 du festival Veranos de la Villa, qui se tiendra du 9 juillet au 25 août, a pour pays invité le Japon et consacre une grande partie de son programme à la connaissance de son héritage. Avec la collaboration de la The Japan Foundation et de l'Ambassade du Japon, le centre culturel Conde Duque fusionnera le flamenco et le kabuki avec un spectacle de la Compagnie de Danse Flamenco Arte y solera de Mayumi Kagita et Hiroki Sato; et l'Espace Culturel Serrería Belga a programmé plusieurs expositions, l'une consacrée aux paravents et aux éventails du XVIème au XIXème siècle, l'autre au kimono; et l'exposition Gêmu, un voyage dans la culture visuelle japonaise à travers les jeux vidéo. L'offre est complétée par des contes, des conférences et des ateliers sur différents aspects de la culture japonaise, y compris les mangas avec Expokon et Manga Kids Academy: La Expo.