Avec plus de 500 m2 répartis sur deux étages, The Irish Rover fait partie des pubs irlandais les plus en vogue de Madrid. Ouvert sans interruption dès 13 h, on peut y boire un café, manger un plat de sa carte variée, prendre un verre, pratiquer l’anglais ou assister à un spectacle ou un concert.
À l’arrière se trouve un écran géant sur lequel sont diffusés les événements sportifs les plus importants. En montant les escaliers, à l’étage supérieur, on découvre une ambiance totalement différente, avec une bibliothèque, qui invite à s’installer confortablement dans ses fauteuils pour boire un café, feuilleter le journal ou encore jouer à un jeu de société mis à la disposition des clients.
En soirée, des événements en tout genre sont organisés, comme des spectacles de magie et des concerts.
Le lundi soir, des parties de Trivial Pursuit sont organisées ; le mardi soir, des groupes de conversation en anglais; les jeudis, vendredis et samedis, séances de DJ jusqu’à 5 h 00 du matin ; les dimanches, ateliers et activités ludiques et éducatives pour les plus petits.
L’Irish Rover dispose également d’une terrasse en extérieur, accessible autant en été qu’en hiver, grâce à sa climatisation, un beer garden à l’arrière et le discret The Balcony.