Situé sur la place Colón, dans le quartier financier de la ville et entouré des célébrissimes rues Goya, Paseo de la Castellana et Serrano, l'hôtel Fénix est l'un des hôtels les plus luxueux de la capitale. Son emplacement en fait un hébergement idéal pour les visiteurs en déplacement professionnel ou en vacances.
Il a été construit à la fin des années 1950 par l'architecte Fernando Cánovas del Castillo et il fut au cours de ses plus de 60 ans d'histoire, l’hôtel de prédilection de grandes personnalités qui séjournaient dans la capitale. Parmi eux, Gregory Peck, qui a assisté à son inauguration, Gloria Swanson, Rita Hayworth, Cary Grant et Charles Bronson, qui étaient séduits par sa décoration classique et la splendeur aristocratique de l'hôtel. Mais la visite la plus mémorable est celle des Beatles, qui choisirent l'hôtel Fénix pour séjourner en 1965, pour donner leur unique concert à Madrid.
De style néoclassique, il possède une décoration intérieure à la fois unique et contemporaine. Ses 215 chambres, décorées dans le goût anglais le plus exquis, sont divisées en chambres Classic, Premium, Supreme et Premium Redlevel. Elles sont toutes équipées des toute dernières technologies. Vous bénéficierez également de d'un large éventail de services additionnels, notamment l'espace bien-être Thaï Room qui vous invite à plonger dans une ambiance de bien-être oriental exceptionnel.
Au rez-de-chaussée de l’hôtel, avec entrée par l’extérieur, on trouve le restaurant Zuma, dirigé par le chef Rainer Becker, spécialisé dans la cuisine japonaise, qui propose une expérience culinaire en trois phases : la cuisine principale, composée de plats contemporains ; le gril Robata ; et le Sushi bar. L’offre gastronomique est complétée par le Fénix Cocktail Bar, halte incontournable pour les amateurs de mixologie, qui propose l’une des meilleures offres de cocktails créatifs. Le restaurant Aduana, situé au septième étage de l’hôtel, offre une vue imprenable sur Madrid, ce qui en fait l’endroit idéal pour savourer une cuisine fusion méditerranéenne.