マドリードへようこそ
ユーザログイン
有名なタブラオCorral de la Moreríaが、このこじんまりしたスペースでより個性的なガストロノミー・プロジェクトを実施。給仕長とソムリエがそれぞれのお客様に合わせたサービスを提供する中、シェフのダビ・ガルシア(David García)(レストランAlboraでミシュラン1つ星獲得)によるテイスティングメニューが楽しめます。彼はミシュランガイド2019年版で獲得した1つ星と、2023年に獲得したレプソルガイドの3ソル(太陽)を維持しています。
この小さなレストラン(4テーブル8席のみ)はCorral de la Morería内に位置しています。ショーが行われるエリアからは独立していますが、マドリード一のフラメンコを満喫したい場合には、予約して特等席からの鑑賞も可能です。
ダビ・ガルシアの料理は伝統と前衛の結びつきで際立っており、昔ながらのレシピが創造性と現在の技法に融合しています。料理には最高品質の旬のオーガニック食材を使用。スペインの様々な醸造所から選ばれた、1000種に及ぶワインのバラエティ豊かな品揃えも魅力の一つです。
シェフのガルシアが、最も創造性と個性にあふれる提案を形にした、魚、ソース、ブイヨンが主役のテイスティングメニュー「Gargantua」を提供しています。
2018年、コラル・デ・ラ・モレリアはスペイン・ガストロノミー賞を受賞しました。
ステーション
- Segovia 26 (calle Segovia, 26)
- Plaza de San Francisco (Plaza de San Francisco, 5)
火-日:午後8時/午後8時30分/午後9時/午後9時30分から
深い感情を歌うカンテ・ホンドと最も純粋なバイレ(踊り)が楽しめる最高のバルとタブラオ(フラメンコを見せるナイトクラブ)。フラメンコの魅惑「ドゥエンデ」に身を任せましょう。
公共交通機関乗車券を含む。
熟練の専門ガイドといっしょにマドリードを訪れてみませんか。
最高の思い出の品をオンラインで購入!(スペイン語のページ)