Ristoranti vegani

  • Restaurantes veganos
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Siete vegani oppure volete provare questa particolare filosofia alimentare che evita i cibi di origine animale? A Madrid non avrete alcun problema a trovare ristoranti che fanno al caso vostro, dato che si registra un aumento dell’offerta di proposte di questo tipo. Ci sono numerosi locali per la colazione, il pranzo e la cena e anche piacevoli spazi dove potrete gustare snack vegani e biologici in buona compagnia. Molti di questi utilizzano ricette fatte in casa che garantiscono il gusto tipico dei sapori originali. Ecco una selezione:

Cucina italiana vegana in un divertente locale nel quartiere di Malasaña.

Ristorante vegetariano di La Latina con sala da tè che offre svariate tisane ecologiche.

 

Situato a Lavapiés, offre una cucina 100% vegana con prodotti freschi, locali e artigianali. Consente l’accesso agli animali domestici e dispone di uno spazio espositivo.

 

Tapas e piatti vegani in Calle de La Luna preparati con prodotti biologici e locali e una cucina casalinga e tradizionale.

 

Taverna vegana a Lavapiés con proposte varie, tra cui l’involtino di spinaci, il toast di tofu affumicato e il sandwich di seitan con chimichurri.

 

Nella zona di Conde de Casal, offre piatti come il paté di verdure grigliate, il vegan bowl e le polpette in salsa.

 

Locale accogliente a Tetouan che propone una dieta deliziosa, nutriente e vegana. Le melanzane mozarabiche con hummus e la paella veganciana sono alcune delle sue proposte.

 

Una piccola taverna in Calle Ballesta che serve solo piatti preparati senza prodotti di origine animale, principalmente panini e hamburger.
 

Non si tratta di un ristorante, ma della prima pasticceria vegana di Madrid specializzata in dolci artigianali americani.

 

Cibo sano Veggie & Vegan, possiede vari local a Madrid.

Cibo vegano e ecologico take away nel quartiere di Malasaña.

Ristorante specializzato in cucina asiatica vegana e vegetariana, servita a buffet libero in un'atmosfera accogliente.

Bar vegano a Lavapiés in cui è possibile gustare una grande varietà di pizze.

Bar-ristorante vegano ed ecologico che reinventa il concetto di tapas e bar nel quartiere di Lavapiés.

Ristorante vegetariano e vegano che serve tapas, hamburger vegani, insalate e piatti internazionali come il Pad Thai.

Un ristorante che offre il concetto di comfort food dell'innovativo chef americano Matthew Kenney.

Ristorante specializzato in pizze vegane e brunch. Menu 100% vegano nel centro di Madrid.

Gastronomia siciliana 100% vegana nel quartiere La Latina.

Trattoria con cucina casereccia e tradizionale vegana nel quartiere Salamanca.

Locale nel quartiere Lavapiés che propone una cucina casereccia e vegana.

Cucina fast food vegana di qualità nella zona di Lavapiés.

Taverna vegana situata accanto a Plaza de Callao, in cui gustare le tradizionali tapas madrilene con un tocco innovativo.

Caffetteria, juice bar e ristorante vegano, 100% a base vegetale, con una proposta decisamente diversa da quanto visto in precedenza. Per vegani e non.

Tra Calle Fuencarral e Plaza de Olavide troviamo questo locale specializzato in cucina vegana. Cibo sano ed equilibrato, molto gustoso e con prodotti di stagione.

Un ristorante di design chic, sorprendente e sfizioso per gli amanti della cucina vegetariana e vegana. Piatti preparati con ingredienti freschi e di qualità.

  • Madrid, capital gastronómica de Sudamérica
  • Tutte le opzioni vegetariane e vegane che offre la capitale. Prodotti freschi e ricette moderne e tradizionali.

    Ristoranti vegetariani
  • Una guida completa per sapere come, quando e dove assaggiare l'autentica gastronomia di Madrid.

    Guida Mangiare a Madrid (PDF)
  • Guida Mangiare a Madrid
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MERCATI GASTRONOMICI

  • Uno dei mercati tradizionali più emblematici di Madrid trasformato in paradiso gastronomico vicino a Plaza Mayor.

    Mercato de San Miguel
  • Il volto più sofisticato della gastronomia si presenta in questo moderno mercato di Chueca.

    Mercato di San Antón
  • Un nuovo spazio di svago gastronomico nel Barrio de Salamanca che combina locali di ristorazione e spettacolo. 

    Platea Madrid
  • Tradizione e avanguardia in uno "street market" pensato per godersi la migliore selezione della gastronomia. 

    Mercado de San Ildefonso
  • Goditi una nuova esperienza gastronomica in pieno centro di Madrid.

    Gourmet Experience (Callao)
  • El Corte Inglés apre un Gourmet Experience a sette stelle in pieno Miglio d’Oro di Madrid, nel suo centro di Serrano 52.

    Gourmet Experience (Serrano)
  • Mercado San Antón
  • Platea
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  • Piatti e dolci tipici, tapas e vini di questa terra. Scopri la cucina di Madrid e dove degustarla.

    Gastronomia madrilena
  • Gastronomía madrileña
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  • Madrid guadagna 6 nuove stelle nella Guida Michelin 2024 (OSA, Cebo, Toki, Santerra, El Club Allard e Desde 1911) e raggiunge un totale di 26 ristoranti stellati.

    Ristoranti stellati Michelin a Madrid
  • Desde 1911
  • Gelati di tutti i gusti e sapori offerti dalle migliori gelaterie artigianali.

    Gelaterie artigianali
  • Heladerías artesanas
  • Ponzano, la calle gastronómica de moda en Madrid - El Invernadero

PRODOTTI UFFICIALI

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