Hyatt Centric Gran Vía Madrid

Seit seiner Eröffnung im Dezember 2017 erweitert das Fünf-Sterne-Hotel das umfassende Hotelangebot der Madrider Gran Vía und hat den Anspruch, das Flaggschiff des amerikanischen Unternehmens in Europa zu werden.

Untergebracht ist das Hotel in einem komplett renovierten zehnstöckigen Jugendstilgebäude aus dem Jahr 1920. Es besitzt 159 Zimmer, davon 16 Suiten mit herrlichem Blick auf die Gran Vía, deren Einrichtung von der Madrider Volkskultur inspiriert wurde. So finden sich etwa  spanische Gitarren, Hahnentrittmuster auf Vorhängen und Teppichen sowie Abbildungen von Werken des Madrider Malers Juan Gris.

Das Hotel bietet mit modernster Technik ausgestattete Tagungsräume, Sportstudio, Food to go, Concierge-Service, mehrsprachiges Personal, Wäscherei und chemische Reinigung.

Was die Gastronomie angeht, so befindet sich im ersten Stock das Restaurant Hielo y Carbón, ein gastronomisches Konzept, das zu einem Erlebnis wird, das die fünf Sinne aktiviert. Die von der Madrider Marktküche inspirierte Speisekarte widerspricht den Erwartungen, indem sie Zutaten und Techniken auf harmonische Weise miteinander verbindet. Im Erdgeschoss befindet sich das von der movida madrileña inspirierte Lokal Ondas mit einer Vermutería und einem Café. Im zehnten Stock schließlich befindet sich das Jardín de Diana, eine geheime Bar mit einzigartigem Ambiente, von der aus man einen unvergleichlichen Blick auf die Gran Vía hat und ein authentisches, energiegeladenes gastronomisches Erlebnis mit einer großen Auswahl an Cocktails genießen kann.